こんにちは、フロル三津屋教室です🌼

今回はバレンタインに向けてかわいいリンクルクッキーを作りました。

「うで、どこに通すんだっけ？」
「三角巾くくって～」
と、エプロン👩‍🍳に着替えながらお菓子作りの期待が高まります😄

最初に役割分担を３つに決めました。
・小麦粉などの粉類をはかって、ふるう
・板チョコを割って、湯煎して溶かす
・卵と砂糖を泡だて器で白っぽくなるまで混ぜたあと、そこへ油を加えて混ぜる

材料をいれすぎないように慎重に量りを見ながら、とても上手に少しずつ入れることができていました😺
「腕、疲れた～😝」と言いながら、がんばって混ぜていました。

溶かしたチョコを少しずつ加えながら混ぜ、ふるっておいた粉を加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜて生地の完成🌟

生地を１時間冷蔵庫でやすませている間に公園へ。

帰ってきたら
１口サイズの大きさに丸め、それを粉砂糖の上で転がします。
「粘土みたいで楽しいー！」
「見てー！きれいなお団子できたよー！」

オーブンで焼くと、球状だったクッキーが平べったくなり、
粉砂糖で真っ白だったのが割れ目からチョコ色の生地が見え、大変身！
とてもかわいいクッキーがたくさんできました😄

甘いのが大好きな子は焼けたクッキーにさらに粉砂糖をかけて食べていました。
「サクっとしてて、おいしいー！」や
「いくつでもたべられる♪」
と子どもたちに大好評でした🤩